Купить раков в Ростове-на-Дону, живые и варенные раки, доставка раков от компании Ракоедоff
Купить раков в Ростове-на-Дону, живые и вареные раки, доставка раков от компании Ракоедоff.
Варим только живых раков под Ваш заказ.
Варим раков бесплатно, цена вареных раков и живых одинаковая.
Варим раков не только по классическим рецептам, но так же можем приготовить раков и по Вашему рецепту.
При приготовлении раков соблюдаются все необходимые санитарные нормы, рак варится согласно разработанных ТУ (технических условий).
Все раки которые мы продаем имеют ветеринарные свидетельства.

Режим работы

пн.-чт. с 11.00 час. до 20.00

Заказы на варку раков с пн.-чт. принимаются до 19.00

 

пт.-вс. 10.00 час. до 21.00

Заказы на варку раков с пт.-вс. принимаются до 20.00

Вам потребуются: раки - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; укроп, перец горошком, лист лавровый, соль - 1 ст. ложка

В кастрюлю налить воду на три четвертых объема, положить мелко нарезанную морковь, петрушку, лук, нарезанный на несколько частей, укроп, перец горошком, лавровый лист, налить воду и довести до кипения.После этого опустить в воду живых, предварительно промытых раков, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут на сильном огне.После того как они сварятся, дать им постоять 10-15 минут. Вареные раки имеют оранжево-красный цвет; хвост у них (шейка), подогнут под брюшко, при разгибании легко оттягивается и при отпускании снова свертывается, принимая первоначальное положение.
Вареных раков можно подавать как холодными, так и горячими.